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乌龙茶属于什么茶

对付乌龙茶这种茶饮,很多同伙会在生活中常常喝到,然则对付乌龙茶的功效与感化我们却懂得的很少。着实,我们在日常平凡多去懂得一些乌龙茶的功效与感化,对付我们使用乌龙茶的营养代价和药用代价是异常有赞助的,那乌龙茶属于什么茶大年夜家知道吗?不知道的话下面小编就给大年夜家详细的先容一下吧!

乌龙茶属于什么茶

乌龙茶是茶类的一种,属于乌龙茶种别,它包孕很多小类,乌龙茶别名青茶、半发酵茶,品种繁多,在中国茶类中,独具光显特色。乌龙茶和绿茶由同一茶树所产,差别于发酵的历程。其颠末采摘、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序而制出,品德优良。品尝乌龙茶后会觉齿颊留喷鼻、回味甘鲜。乌龙茶分化脂肪、减肥健美的功效十分显明。主要产于福建闽北、闽南以及广东、台湾三省。近年四川、湖南等地也有少量临盆。安溪铁不雅音、武夷岩茶(大年夜红袍)、台湾冻顶乌龙尤为盛名。

乌龙茶的名字滥觞

乌龙茶的名字滥觞有四种可能:产地;茶树品种;制茶之人的名称;茶叶形态光彩。这里有个传说:有个茶园主人去看快晒好的茶叶,却发明有条乌龙在那里,他被吓坏了,过了好几天才敢再去看。那几天内茶叶在太阳暴晒之下氧化,再不因此往晒出来的绿茶,呈乌玄颜色,然则味道却浓喷鼻适口。茶园主人于是将它叫作“乌龙茶”。别的一个说法是发现乌龙茶制法的人名叫苏龙(人长得对照黑,以是人称乌龙),乌龙茶便是以人得名。乌龙茶的名字的真正滥觞应该是由于茶叶的形态光彩。茶叶在颠末加工之后,光彩变得乌黑,形态极似龙,泡开于水中,叶片光彩乌青、似卷似曲,如乌龙入水,故称为“乌龙茶”。只要制法相同,不论是因地名照样因茶树品种而来均通称乌龙茶。

乌龙茶主要分类

闽北:大年夜红袍、水仙、肉桂等;闽南:铁不雅音、水仙、奇兰、黄金桂等;广东:凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等;台湾:冻顶乌龙、乌龙、包种等。

乌龙茶的功效与感化

提神消疲;生津利尿;清热解毒;消炎杀菌;消脂减肥;抗氧化;改良皮肤过敏;抗肿瘤、抗癌;降血脂;抗朽迈;强身健体等等。

饮用乌龙茶留意事变

一忌空肚吃茶品茗,易致“茶醉”,体现为饥肠辘辘、头晕胸闷。二忌睡前吃茶品茗,会令人难以入眠。三忌饮冷茶,冷后的乌龙茶性寒伤胃。喝茶也要依小我体质,假如在喝茶后感到不适,最好适量。喝乌龙茶最好喝热茶,勿加糖,饭后一小时再喝对照好。泡茶的水温应在80℃-90℃阁下,在半小时或一小时内喝掉落,防止茶的营养因素被氧化掉落。

相关先容:乌龙茶因拥有轻度发酵茶去腥除臭的感化,与重度发酵茶去髓除用于制作汤底或一样平常摒挡用。也能将之磨成茶粉,当茶汤用,或搭配面、海鲜等。也可在疗养海鲜类食材后,以乌龙茶洗手,可去除手上的腥味。

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